Азиатская кухня пользуется большой популярностью. Суши и роллы люди с удовольствием едят не только в заведениях общепита, но и заказывают с доставкой на дом. Нередко блюда покупают и на вынос, поэтому кафе и ресторанам важно позаботиться об использовании подходящей упаковки. И хотя ныне рынок переполнен различной одноразовой посудой, лучше всего применять специальные контейнеры, поскольку они хорошо подходят для транспортировки готовых блюд и их кратковременного хранения в холодильнике.

Основные особенности упаковки для роллов

Изготавливаются лотки для суши из качественного пищевого пластика. Продукция из полиэтилентерефталата и полистирола соответствует санитарно-гигиеническим и экологическим нормам, поскольку контейнеры для роллов не выделяют вредных веществ и безопасны для человека. Лотки могут отличаться размерами, а внутри иметь перегородки, что позволяет класть в один контейнер разные блюда, палочки, соус. Для удобной транспортировки коробки оснащаются крышками, которые защищают еду внутри от пыли и других загрязнений.

Преимущества контейнеров для суши

Пластиковые боксы для роллов могут одновременно использоваться в качестве тары для транспортировки и одноразовой посуды. К другим преимуществам контейнеров относится следующее:

• небольшой вес (важный критерий при перевозке);
• стильный и современный дизайн;
• низкие показатели теплопроводности (хорошо сохраняют тепло);
• продуманная и практичная конструкция;
• надежная защита от пыли, влажности, повреждения блюд при транспортировке.
• Одноразовые лотки успешно используются небольшими кафе и крупными сетевыми ресторанами, магазинами, службами доставки японской еды.

Концерн «Протэк» изготавливает контейнеры для суши и роллов различных размеров с разным количеством секций. В ассортименте имеются прозрачные и цветные боксы. Лотки из прозрачного пластика позволяют красиво презентовать блюдо, зато изделия черного, белого, бордового цвета смотрятся более стильно. При необходимости производитель может нанести логотип бренда или другую информацию на упаковку. Компания предлагает выгодные условия сотрудничества, поскольку реализует продукцию собственного производства, а среди широкого ассортимента контейнеров легко выбрать подходящие варианты для продажи на вынос и доставки заведения общепита любого масштаба.

Автор: Виктор Назаренков