Легенды и мифы Согласно одной из скандинавских легенд, именно ель дала приют и исцеление птице со сломанным крылом, сосна укрыла веткой, а можжевельник накормил. В то же время ни берёза, ни дуб, ни ива ей ничем помочь не смогли. Лесной дух заметил это и сделал свои выводы. Он сорвал все листья с ветвей деревьев, оставшихся безучастными. С тех пор лиственные деревья стоят всю зиму с голыми ветвями, а хвойные сохраняют свои одежды круглый год. Счел самыми полезными хвойные деревья и верховной творец из алтайской мифологии Дъайачы. Осина не смогла укрыть его от дождя, берёза оказалась надежным укрытием, а пихта защитила и от дождя, и от ветра. С тех пор пихте и её сородичам разрешено не сбрасывать свою хвою на зиму, а берёзе дарован яркий белый наряд. Множество мифов о пользе хвойных деревьев подтверждают, что люди испокон веков знали об их целебных свойствах. А в чём польза хвои?

Полезный состав Химический состав хвои зависит от ряда факторов: ботанического вида, среды обитания, возраста дерева, состава почвы, времени года, количества осадков. Из полезных веществ в наиболее высоких концентрациях хвоя содержит аскорбиновую кислоту, причем максимум концентрации витамина C достигается зимой и весной, особенно в хвое, хорошо освещенной солнцем. Такой состав позволяет использовать хвойные настои и экстракты как средства против авитаминоза и цинги. Кроме того, хвоя содержит каротин, не уступая по его содержанию моркови, и витамин Е. Эти вещества делают хвойный экстракт при употреблении внутрь полезным для зрения, кожи, иммунитета. Органические кислоты в составе хвои придают экстракту дезинфицирующие качества. Хороший запас протеина, крахмала и минеральных солей делает хвою ценным кормовым сырьём для домашних животных.

Полезные свойства Полезные качества иголок хвойных деревьев обусловлены химическим составом. Средства на основе хвои оказывают комплексное позитивное воздействие на организм: антибактериальное; противовоспалительное; общеукрепляющее — за счёт комплекса витаминов и минеральных солей; активизирующее естественные защитные силы организма; жаропонижающее, потогонное; отхаркивающее; мочегонное; регулирующее пищеварение; нормализующее работу сердечно-сосудистой системы. Противострессовое действие и нормализация работы нервной системы делает средства из хвои эффективными при борьбе с бессонницей.