Многие люди любят кофе – этот вкусный напиток согревает и дает столь необходимый по утрам заряд энергии. Но теперь ученые из Университета Висконсин-Милуоки утверждают, что этот горячий напиток – гораздо больше, чем просто приятное удовольствие, так как он может помочь предотвратить развитие деменции.

Исследователи оценили 6467 женщин в возрасте старше 65 лет, попросив их сообщить о своем ежедневном потреблении кофеина из кофе, чая и энергетических напитков. Участники наблюдались в течение 10 лет. Проведя когнитивные тесты, эксперты обнаружили, что женщины, которые регулярно употребляли 260 мг кофеина – что эквивалентно двум чашкам кофе – имели на 36% более низкий риск развития слабоумия в течение десятилетнего периода. Пока что специалисты не могут ответить на вопрос, почему для снижения риска необходимо именно такое количество кофе, но они знают, что кофеин связывается с рецепторами в головном мозге. Изучение влияния кофеина на мозг станет предметом дальнейшего изучения для исследователей. По словам ученых, растущие доказательства защитных функций кофеина против когнитивных нарушений являются весьма захватывающими, учитывая, что кофеин представляет собой легко изменяемый диетический фактор.