Преподаватель медицинского факультета Государственного университета просвещения врач Александр Умнов перечислил полезные свойства лука.

В беседе с Life.ru 9 сентября специалист отметил, что в луке содержатся витамины А, С, РР, В1, В2, В9, Е. Они улучшают работу органов и поддерживают иммунную систему.

По словам Умнова, лук полезен в профилактике и лечении легких ОРВИ, однако основным средством лечения не является, пишет RT.

«Лук способен нейтрализовать некоторое количество вирусов и бактерий в тканях, но полного обеззараживание не происходит», — отметил врач.

Он добавил, что кислотности лука не хватит для эффективной борьбы с патогенами в одиночку, уточняет сайт aif.ru. В вареном виде лук слегка потеряет витамины, но также останется полезным продуктом.Также 9 сентября в Минсельхозпроде Московской области сообщили, что в регионе аграрии собрали около 30% урожая лука. Так, урожай лука собрали на 24 га полей, отмечает 360.ru.

Ранее нутрициолог Мария Тихомирова рассказала, что лук содержит антиоксидант кверцетин, который полезен при раке и аллергии. Также это неплохой источник витамина С и других витаминов и минералов.